Manfaat Jahe Untuk Kesehatan Tubuh

Jahe (Zingiber officinale) adalah tanaman obat asli Asia dari rumpun batang semu. Tanaman ini sudah terkenal ke seluruh penjuru dunia seperti Australia, Jamaika, Cina, India dan sebagainya karena manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan tubuh.

Tumbuhan penghangat badan ini dibagi menjadi 3 jenis berdasarkan pada bentuk, ukuran, serta warna rimpangnya, yaitu: Jahe putih kecil, Jahe putih besar, dan Jahe merah.
Kita sudah mengenal dan sudah terkenal bahwa jahe memiliki manfaat untuk menghangatkan badan.

Tetapi sebenarnya minuman jahe tidak hanya untuk menghangatkan badan, tetapi juga banyak digunakan oleh masyarakat untuk bumbu masak, bahkan sampai pemberi aroma roti maupun kue.

Para produsen obat juga banyak yang menggunakan jahe sebagai bahan baku produk mereka setelah mengetahui bahwa manfaat jahe bagi kesehatan sangatlah baik. Jahe juga sangat nikmat bila digunakan sebagai minyak wangi, asinan, acar, lalap, dan sirup. Bahkan, saat ini banyak petani cabe yang memanfaatkan jahe untuk pestisida alami bagi tanaman mereka.

Manfaat jahe untuk kesehatan

Berikut ini adalah manfaat jahe yang berhasill diketahui berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh para peneliti modern :

1.     Menurunkan tekanan darah tinggi. Manfaat jahe ini dapat kita peroleh karena jahe memiliki kemampuan untuk memperlebar pembuluh darah dan merangsang pelepasan hormon adrenalin. Sehingga membuat darah didalam tubuh dapat berjalan lancar dan cepat.
2.     Tanaman Jahe untuk memperlancar pencernaan. Tanaman jahe memiliki kemampuan untuk mencerna protein dan lemak didalam tubuh. Hal itu disebabkan karena jahe mengandung enzim protease dan enzim lipase.
3.     Jahe juga prose pengeluaran keringat dalam tubuh, dengan keluarnya keringat maka akan terjadi pembersihan darah kotor didalam tubuh.
4.     Jahe dapat mengobati mual dan muntah, menambah nafsu makan, memperkuat otot usus, mengatasi batuk, dll. Manfaat jahe yang satu ini dapat kita peroleh karena jahe mengandung minyak gingerol yang memiliki kemampuan untuk memblok serotonin menjadi bau harum khas jahe.
5.     Jahe untuk mencegah penggumpalan darah. Jahe mengandung Gingerol yang menjadi antikoagulan (pencegah penggumpalan darah).
6.     Jahe juga dapat menetralkan radikal bebas yang ada pada tubuh, hal ini disebabkan karena jahe mengandung antioksidan yang cukup tinggi.

jadi Anda tertarik mengkonsumsi Jahe?

Yoghurt Bagi Kesehatan Tubuh

Yoghurt merupakan suatu produk hasil olahan susu dengan bakteri fermentasi susu. Kita sebagai manusia, harus bisa mengerti manfaat dari yoghurt ini. Hasil fermentasi bakteri laktosa yang menghasilkan asam laktat membuat yoghurt memiliki aroma dan tekstur yang khas.

Yoghurt biasanya menggunakan bahan dasar susu sapi, tetapi sekarang susu kedelai pun bisa dipakai sebagai bahan dasar yoghurt.

Proses pertama dalam pembuatan yoghurt yaitu fermentasi dari bakteri Streptococcus thermophiles dan bakteri Lactobacillus bulgaricus. Kedua bakteri itu berperan dalam pembuatan rasa asam pada yoghurt dan juga membantu dalam perubahan laktosa menjadi asam laktat. Proses fermentasi pada yoghurt ternyata membawa manfaat, yaitu menurunkan kadar laktosan sehingga yoghurt bisa dikonsumsi oleh siapapun termasuk lamsia dan orang yang alergi dengan susu. Jadi, siapapun bisa memperoleh manfaat dari yoghurt ini.

Manfaat yoghurt yang luar biasa ini telah di kenal sejak 4,5 abad yang lalu. Saat ini tidak ada yang tak tahu manfaat dari makanan bernutrisi ini dari seluruh dunia, yoghurt sangat baik bagi kesehatan karena mengandung vitamin B6, vitamin B12, proten, kalsium yang tinggi dan riboflavin.

Inilah manfaat yoghurt bagi tubuh

Berikut ini adalah manfaat dari yoghurt, semoga dengan ini bisa membuat kita menjadi lebih paham tentang yoghurt :

1.     Yoghurt dapat membuat pencernaan lebih sehat.
2.     Yoghurt mampu mengatasi diare.
3.     Yoghurt bermanfaat untuk mencegah infeksi vagina dengan menghambat perkembangan jamur, karena yoghurt mampu mengurangi tingkat keasaman (pH).
4.     Mengkonsumsi yoghurt juga bisa menurunkan resiko terkena darah tinggi.
5.     Yoghurt dapat mencegah penyakit osteoporosis karena memiliki kandungan vitamin D dan kalsium.
6.     Yoghurt mengandung berbagai zat yang bergizi yang sangat berguna untuk mencegah kanker.

Bila kita bisa mengkonsumsi yoghurt setiap hari, kita akan bisa mendapatkan semua manfaat diatas. Kamu tidak perlu khawatir bila kamu sedang diet sekarang, karena yoghurt memiliki kandungan lemak yang rendah sehingga aman untuk dikonsumsi oleh orang2 sedang diet. Lagipula, kandungan gizi yoghurt juga lebih besar daripada susu segar.