Tingginya Gula Pada Diet Dapat Membuat Bodoh

Pada artikel hari ini, kita membahas tentang dampak negatif dari konsumsi gula yang berlebihan yaitu mengurangi kinerja otak ( bodoh) plus akan menaikkan berat badan anda.  Penelitian tentang gula ini telah dilakukan oleh Universitas California di Los Angeles dan kemudian di muat di sebuah jurnal bernama jurnal fisiologi.

Hasil penelitian ini menunjukkan semakin banyak gula di dalam diet anda dapat membuat kerja otak anda menjadi menurun dan daya ingat menjadi menurun. Berikut adalah ringkasan singkat yang langsung di lontarkan oleh peneliti di UCLA.

Peneliti di UCLA menggunakan Tikus sebagai alat percobaan. Tikus - tikus dikelompokkan menjadi 2 dan di beri minum fruktosa sirup jagung selama 6 minggu. Namun salah satu dari kelompok tikus tersebut diberikan tambahan Omega - 3 asam lemak setiap hari.

Sebelum dilakukan penelitian ini, tikus - tikus tersebut diberi makanan standar dan kemudian dimasukkan kedalam labirin selama 5 hari. Peneliti juga memberikan "landmark visual" yang berguna untuk membantu tikus untuk mengetahui jalan keluar dari labirin tersebut. Setelah 5 hari, mulailah tikus itu diberikan Minuman HFCS selama 6 minggu.

Puncaknya disini, setelah 6 minggu tikus - tikus tersebut dimasukkan kembali kedalam labirin ternyata hasilnya kelompok tikus yang di beri tambahan omega -3 asam lemak lebih cepat menemukan jalan

Profesor bedah saraf di Universitas California juga mengatakan bahwa terlalu banyak mengkonsumsi gula akan menyebabkan otak mereka mengalami penurunan aktifitas sinaptik. Sel-sel otak mereka mengalami kesulitan sinyal satu sama lain sehingga mengganggu kemampuan tikus untuk berpikir jernih dan ingat rute yang telah mereka ketahui 6 minggu sebelumnya. “

Sebagai Tambahan Fernando Gomez juga mengatakan bahwa asam lemak Omega -3 sangat baik sekali di konsumsi untuk membantu tubuh kita terhindar dari efek negatif yang disebabkan oleh makanan yang mengandung tinggi Fruktosa. Hal ini yang menyebabkan tikus yang diberi tambahan asam lemak Omega-3 lebih cepat menemukan rute karena omega-3 menetralkan efek negatif yang disebabkan oleh HFCS.

Dari hasil penelitian tersebut dapat kita simpulkan bahwa sering makan makanan manis dengan gula olahan akan menurunkan kinerja otak kita dan juga dapat menaikkan berat badan kita.

Ini adalah kesimpulan dari artikel kita hari ini :

Gula terutama gula olahan harus sesegera mungkin dihindari. Kita sudah tahu bahwa gula tidak bagus untuk proses metabolisme tubuh kita ditambah lagi dari hasil penelitian tersebut ternyata gula juga menurunkan kinerja otak kita. Semua hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa kita harus benar2 menghindari gula.

Asam lemak omega - 3 ternyata sangat bermanfaat. Karena manfaatnya yang dapat mencegah dampak negatif dari makanan yang membawa pengaruh buruk.

Buah Ceri, Si Kecil Dengan Manfaat yang Besar

Buah ceri yang sering tumbuh liar di pinggiran jalan maupun semak-semak ini memang tidak membutuhkan perawatan khusus. Buah Ceri memang tanaman yang bisa tumbuh di semua tempat. Ceri adalah tanaman yang berasal dari genus prunus. Ada berbagai spesies ceri yang tumbuh di berbagai tempat, beberapa spesies tersebut antara lain adalah P. cerasus, P. avium, P. emarginata, dan lain - lain. Pada benua australia biasanya buah ceri tumbuh dengan pesat pada saat menjelang natal, sedangkan di eropa buah ceri tumbuh dengan matang pada bulan Juni.

Buah ceri seperti yang kita ketahui selain sebagai buah, juga banyak digunakan sebagai hiasan pada kue dan olahan boga lainnya. Tidak hanya buahnya saja, ternyata pohonnya pun di manfaatkan sebagai pohon hias karena bentuknya yang unik. Daun dari buah ceri ini pun memiliki bentuk yang indah menyerupai paying.

Kandungan Buah Ceri

Buah ceri selain enak dimakan juga memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan. Saat ini produksi buah ceri di seluruh dunia mecapai 3 juta ton. Kandungan anthocyanin yang terdapat pada buah ceri yaitu sebuah pigmen berwarna merah bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dan juga sebagai antioksidan. Selain sebagai antioksidan, anthocyanin juga merupakan pencegah rasa sakit yang memiliki efek lebih baik daripada aspirin.

Namun untuk anda yang sensitif terhadap rasa asam, misalnya anda memiliki penyakit maag maka anda harus berhati - hati dalam mengkonsumsi buah ceri, karena buah ceri ini memiliki zat asam yang cukup tinggi Agar kandungan anthocyanin pada buah ceri ini tidak menghilang maka sebaiknya buah ceri tidak diolah dengan suhu tinggi.

Manfaat dari Buah Ceri

Buah ceri memiliki kandungan subtansi yang dapat membersihkan sisa metabolisme yang dapat mengganggu kesehatan tubuh. Buah ceri juga mengandung gula yang bermanfaat sebagai sumber energi alami dan dapat membantu membuang sisa - sisa dari metabolisme tersebut yang tentunya tidak bermanfaat untuk tubuh. Kandungan vitamin C pada buah ceri ini pun juga lumayan, dan dapat mencukupi kebutuhan vitamin C kita sehari -hari. Plus, buah ceri juga memiliki kemampuan untuk menghambat aktifitas enzim yang dapat menumbuhkan plak pada gigi sehingga buah ceri juga disebut sebagai sikat gigi alami.

Apa Saja Manfaat Dari Buah Markisa

Tidak ada yang tidak tahu bentuk dari buah markisa. Buah yang sangat nikmat di jadikan minuman ini merupakan buah yang hanya tumbuh di daerah tropis dan subtropis di Amerika dan buah ini termasuk dalam genus passiflora. Buah ini memiliki berbagai nama di berbagai Negara di dunia. Oleh sebab itu, buah markisa adalah buah yang berasal dari wilayah sekitar Brasil bukan buah yang berasal dari Indonesia.

Namun ada juga markisa yang di budidayakan di Indonesia, sebagai contoh misalnya markisa ungu yang memiliki nama latin Passiflora edulis var. edulis., markisa Konyal (Passiflora lingularis), markisa Kuning (Passiflora edulis var. flavicarpa) dan markisa Erbis (Passiflora quadrangularis). Biasanya markisa ungu di budidayakan didaerah seperti sumatera utara dan sulawesi selatan. Tanaman markisa dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan ketinggian 800 - 1500 meter dari permukaan laut.

Manfaat dan kandungan dari buah markisa.

Buah markisa dapat dikonsumsi langsung sebagai buah segar, tetapi kebanyakan buah markisa diolah ataupun di ekstrak untuk diambil sarinya dan dibuat menjadi sirup, jelly, es krim, squash maupun berbagai macam olahan lainya. Salah satu kandungan dari buah markisa adalah passiflorance yang memiliki manfaat untuk membuat urat syaraf menjadi rileks.

Buah markisa kaya akan kandungan fosfor, zat besi, kalsium, potassium, vitamin A, sodium, vitamin C dan magnesium. Kandungan - kandungan dari buah markisa diatas sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh dan dapat membantu tubuh melawan berbagai macam penyakit yang dapat membahayakan tubuh. Ekstrak dari buah markisa menurut penelitian di Universitas Florida menunjukkan bahwa ekstrak dari buah markisa mengandung fitokimia yang dapat membantu melawan sel - sel kanker. Oleh karena itu, buah markisa juga bermanfaat sebagai obat alami anti kanker. Kandungan fitokimia dalam buah markisa ini pun terdiri dari passaflorine, harmol, karotenoid, krisin, harman, harmalin, viteksin, harmine, dan isoviktesin.

Tidak hanya itu, ternyata menurut penelitian fitokimia dalam buah markisa ini memiliki kandungan gizi yang luar biasa. Beberapa kandungan gizi yang terdapat pada buah markisa adalah asam sitrat, asam askorbat, niasin, riboflavin, tiamin, zat besi, karoten, fosfor, mineral, kalsium, serat, energi, lemak dan protein yang kesemua zat tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu kinerja seluruh organ serta membantu metabolisme tubuh.