Menurunkan Berat Badan Dengan Biji Kopi

Biji kopi yang masih muda atau baru dipetik dari tanamannya dapat digunakan untuk menurunkan berat badan secara efektif dan murah.

Hal tersebut berdasarkan penelitian yang dilakukan di American Chemical Society di San Diego.

Pemimpin dari penelitian itu yang bernama Joe Vinson, seorang ahli kimia dari Universitas Scranton mengatakan bahwa ekstrak dari biji kopi dapat membantu penyerapan lemak dan glukosa dalam usus serta dapat membantu menurunkan kadar insulin yang dapat meningkatkan fungsi metabolisme. Vinson pun melaporkan tidak ada tanda-tanda efek samping pada partisipan.

Dalam waktu kurang lebih 6 bulan, seluruh partisipan menelan kapsul suplemen 3 butir sehari, dan meminum 700 - 1050 mg ekstrak kopi hijau. Partisipan juga tidak merubah jumlah kalori yang masuk selama proses percobaan. Hasilnya, lemak tubuh dari tiap - tiap partisipan berkurang hingga 16 persen.

Kekurangan satu - satunya dari ekstrak kopi hijau ini adalah dari rasanya yang sangat pahit, bahkan ekstrak ini sulit untuk diminum tanpa banyak air, seperti yang diungkap oleh Vinson pada The Seattle Times pada hari kamis lalu.

Biaya yang dikeluarkan untuk ini pun sangat murah yaitu hanya sekitar 20 dolar (Rp. 184.000) per bulan, apabila dibandingkan dengan biaya penurunan berat badan dengan resep dokter.

Percobaan tersebut dilakukan di India dan di biayai oleh Applied Food Science di Austin, Texas.

Karena merupakan suplemen diet, ekstrak dari kopi hijau ini tidak membutuhkan persetujuan dari FDA. Dan sekarang, ekstrak kopi hijau ini juga sering dipakai untuk pengobatan naturopati dan antioksidan.